DESARROLLO SUSTENTABLE

Hola buen día para todos, siguiendo el propósito de la materia es importante conocer y valorar críticamente el papel histórico que han tenido y pueden llegar a tener la ciencia y la tecnología en la generación de condiciones para el desarrollo, y participar, como ciudadanos, en la construcción de una sociedad más justa. En esta unidad los productos de aprendizaje realizados dieron pauta para conocer el nivel de conocimiento y aprovechamiento alcanzado.

Los invito a seguir en esta aventura del conocimiento mediante sus comentarios de lo aprendido en este bloque, utilizando la netiqueta.

Su profesor y amigo Juan Osorio Herrera.

BRANDY

Muy bien jóvenes un paso más en su experiencia de conocimiento, las prácticas son muy importantes para demostrar su aprendizaje en esta red tecnológica, y como ya lo mencionamos; bebida alcohólica (Aguardiente) destilado del vino, el nombre deriva del alemán brandtwein, que significa vino quemado, dando lugar al término Brandy wine, también en Holanda se conocía con el nombre de barndwijn, y por adecuaciones del lenguaje lo denominaron Brandy, como lo conocemos hasta la fecha.

Los invito a compartir sus experiencias y felicitarlos por llegar a este nivel, recuerden ya estamos cerca de la meta.

Su amigo y profesor L.A.E.T. Juan Osorio Herrera

                     

EL TEQUILA, BEBIDA MEXICANA POR EXCELENCIA.

El tequila en el mundo es considerado un símbolo de mexicanidad que se consolidó en los años cincuenta gracias a la Época de Oro del cine mexicano, donde esta bebida, junto con la música del mariachi, acompañaba a los personajes al brindar por sus triunfos, pero también los reconfortaba en sus tristezas y fracasos, así los actores se convirtieron en grandes promotores del tequila.

Gracias a estas notas de historia podemos reafirmar que el tequila es único y nos representa a nivel mundial; muy bien alumnos y alumnas es importante dejar evidencias de lo aprendido, la experiencia obtenida, la organización, los preparativos antes del servicio, etc.

Les deseo lo mejor en esta nueva etapa de aprendizaje, su amigo y profesor L.A.E.T. JUAN OSORIO H.

EL RON

El Ron bebida alcohólica destilada a partir de diversos productos fermentados de la caña de azúcar, desde sus inicios este aguardiente presento características muy peculiares en el gusto de la gente primero de un sabor fuerte y áspero, después se refino obteniendo así un sabor que vino a revolucionar el gusto de los consumidores; actualmente la graduación alcohólica del ron varía dependiendo del productor, la marca y el tipo; en fin hablar de este aguardiente no terminaríamos pero lo más importante es ser prudente en el consumo; sin olvidar la higiene para poder así brindar servicios de calidad a los clientes.

Bien amigos los invito a compartir sus experiencias en la realización de los diferentes cócteles con ron; para poder fortalecer las competencias que ustedes están logrando en la práctica de ellas, suerte y ánimo.

Su amigo Juan Osorio H. 

REFLEXION

Hola alumnos y alumnas.


La educación es un pilar importante en la formación del ser humano, el educando tiene fortalezas y debilidades, por eso es importante conocer la realidad del estudiante, en la actualidad existen muchas variables que pueden cambiar el rumbo o el plan de acción que uno se propone a corto, mediano y largo plazo por consiguiente es importante y preocupante hacer las siguientes cuestiones:

¿Cómo son las experiencias educativas de los estudiantes?

¿Exitosas? ¿De fracaso? ¿De simulación?

¿Qué hacen en su tiempo libre?

¿Cuáles son los temas que les apasionan?, etc.



Por ello los invito a reflexionar y comentar sus experiencias como alumnos y alumnas, gracias y mucha suerte en sus proyectos de vida.



SU AMIGO JUAN OSORIO HERRERA

LA AVENTURA DE SER MAESTRO

En la actualidad la vida del Docente ha tomado un rumbo muy difícil por los cambios ocurridos en diversos ámbitos, económicos, sociales, educativos, etc., sin embargo nuestro principal objetivo es que el aprendizaje sea significativo en el desarrollo del alumno y le sirva no sólo para sus labores escolares, sino que le sea útil en todo momento y situación, buscando con ello que adquiera las herramientas necesarias para hacer frente a esta vida cada vez más competitiva. Los invito a compartir sus comentarios del texto "La aventura de ser maestro" de José Manuel Esteve pedagogo español que ha dedicado parte de su vida a la reflexión sobre el ser y hacer docente, en hora buena y felicidades por su participación.

Su amigo Juan Osorio.

Reforma Integral de la Educación Media Superior en México RIEMS

En enero de 2008, la Subsecretaría de Educación Media Superior publicó algunos documentos que sustenta la Reforma Integral de la Educación Media Superior, ¿qué sabemos de ella? Una muy buena pregunta que daremos respuesta los docentes como agentes de su implementación, lo cual implica la transformación de la práctica, en este curso-taller denominado “ELABORACIÓN DE SECUENCIAS DIDÁCTICAS, GESTIÓN ESCOLAR Y PROCESO DE APRENDIZAJE EN EL MARCO DE LA RIEMS”, que se llevará a cabo aquí en nuestro plantel CBTIS 256, esperamos apoyar con un granito de arena para fortalecer la enseñanza-aprendizaje de los compañeros docentes, buena suerte y adelante.

Su amigo Docente Juan Osorio Herrera.