"HACIENDAS Y CASAS RURALES DE MÉXICO NOV' 2010"

Hola alumnos y alumnas, bienvenidos nuevamente a este espacio virtual, las actividades a desarrollar nos permitirá tener un criterio más profundo y significativo para conocer y difundir la gran variedad de los atractivos turísticos que tiene nuestro país, en esta ocasión trabajaremos con los diferentes tipos de HACIENDAS, sin más preámbulo enlisto las actividades.
A) Elige un tipo de hacienda

1.-AZUCARERAS 2.- CEREALERAS 3.- GANADERAS 4.- MINERAS 5. ALGODONERAS 6.- CAFETALERAS Y CACAOTERAS 7.-PULQUERAS 8.- HENEQUENERAS.
B) Navega por internet escoge un sitio, recomiéndalo describiendo sus características (el tipo de hacienda elegido) y por qué lo recomiendas (debe ser uno que no haya sido descrito ya en el blog).
C) Después visita el sitio recomendado por tu compañero (a) y da tu opinión sobre el mismo.

Nota: En tu libreta de apuntes tienes muchas direcciones para que te guíes.

Suerte y adelante, su amigo y profesor Juan Osorio Herrera

EL RESTAURANTE

Bienvenidos alumnos (as) es importante tener presente los antecedentes de lo que hoy en día conocemos como restaurante, en la actualidad contamos con diferentes tipos, como ya lo hemos comentado, los invito a contestar este cuestionario para fortalecer su conocimiento; bien les deseo un buen día y mucha suerte.

Sinceramente su profesor Juan Osorio

1.- ¿En que año se otorgo la 1ª licencia para la venta de A y B en la Ciudad de México?
A) 1325 B) 1525 C)1425

2.-¿Cómo se llamo el Sr. que estableció el 1er. Mesón en México?
A) Pedro Hernández Suárez B) Pedro Sola Paniagua C) Pedro Hernández Paniagua

3.- ¿Cómo se llama el lugar en que una persona se hospeda o abriga?
A) Mesón B) Albergue C) Bodegón

4.-¿Cómo se llama la tienda en donde se guisaba y se vendía comida.
A) Albergue B) Mesón C) Bodegón

5.- Lugar donde se servía de beber y se vendía comida
A) Bodegón B) Cantina C) Mesón

6.- Casa pública donde se servía de comer y se brindaba hospedaje
A) Fonda B) Restaurant C) Hotel

7.- Lugar donde se guisan y venden cosas de ordinario comer
A) Figón, fonda o taberna B) Bodegón

8.- Casa donde se da de comer y se brinda alojamiento a los viajeros y es atendida por particulares, institutos o comunidades religiosas?
A) Hostal, posada B) Hotel, Restaurant C) Hospedaje y A y B.

9.- Los sitios que hoy conocemos como restaurantes son de origen:
a) Americano b) Europeo c) Asiático

10.- El origen de la palabra restaurante se remonta al año de:
a) 1755 b) 1745 c) 1765

GD M4S1- SERVICIO DE ALIMENTOS

Aqui se encuentra la guía didáctica para la materia de servicio de alimentos, solo te pido que te registres en el espacio de comentario.Gracias y les deseo mucha suerte en este espacio virtual. Su amigo y profesor Juan Osorio
http://www.4shared.com/document/OMLtfWW7/GAM4_SI-SERV-ALIMENTOS.html
NOTA: Copia el link de arriba y pegalo en la barra de direcciones de tu navegador

MANEJO DE QUEJAS EN EL SERVICIO DE A & B

Hola bienvenidos a este espacio virtual, los comentarios son importantes para fortalecer su aprendizaje, el tema de hoy requiere de madurez y profesionalismo para dar la solución más acertada, recordando que en un “SERVICIO DE CALIDAD” la queja es el MOMENTO CRITICO DEL SERVICIO; sin más por el momento me despido deseando un feliz inicio de actividades escolares.
Su amigo Juan Osorio Herrera.

GUIA DIDACTICA SERVICIO DE BEBIDAS

Hola alumnos y alumnas aqui se encuentra el material para facilitar las sesiones de clase, solamente te pido que te registres y les deseo mucha suerte.
http://www.4shared.com/document/ZZgpKPIt/GAM4_S2-SERV-BEBIDAS.html
Nota el archivo esta en pdf

PREPARACION DE BEBIDAS CECYT O5 CABO

Felicidades alumnos y alumnas por su brillante participación en la PREPARACIÓN DE BEBIDAS se desempeñaron como todo un profesional en el ramo tuvieron que resolver problemas para llegar al producto final; la presentación y exposición de su stand participante en el 1er FESTIVAL TURÍSTICO CECYT-05 Cabo San Lucas, el día 10 de junio del 2010, por lo cual los invito a difundir su experiencia en el aprendizaje que obtuvieron en este tipo de actividades con ayuda de la tecnología.

Bienvenidos STAND participantes:
RON
GINEBRA
VODKA
WHISKY
TEQUILA
BRANDY

"Haciendas y Casas Rurales de México."

Hola alumnos y alumnas es muy importante reconocer su esfuerzo y dedicación al desarrollar uno de los programas regionales turísticos por lo cual los felicito y los invito a seguir difundiendo “HACIENDAS Y CASAS RURALES DE MÉXICO”, la experiencia obtenida fortalece su conocimiento y nos permite obtener productos tangibles reales con el sabor de cada uno de ustedes; bienvenidos a esta experiencia virtual los grupos de Haciendas:
1.-AZUCARERAS

2.-CEREALERAS

3.-GANADERAS

4.-MINERAS

5.-ALGODONERAS

6.- CAFETALERAS Y CACAOTERAS

7.- PULQUERAS

8.- HENEQUENERAS.

BRINDAR SERVICIOS DE CALIDAD

Bienvenidos alumnos (as) es grato tener sus comentarios para fortalecer los aprendizajes, es importante señalar que la calidad en el servicio somos todos y más aún en la zona donde vivimos; pero como ya comentamos el extra es la diferencia, el de querer hacer y no el debo hacerlo; les deseo suerte en este sendero de la tecnología y los invito a compartir sus experiencias ya que esta es la parte escencial para enriquecer nuestra cultura de la calidad en el servicio.

Sinceramente su profesor Juan Osorio Herrera.

¿Qué es el FODA?

Hola alumnos (as) bienvenidos a este espacio virtual aquí compartiremos experiencias en el uso de esta herramienta de análisis estratégico, que permite analizar elementos internos o externos de programas y proyectos.
Como ya vimos el FODA se representa a través de una matriz de doble entrada llamada matriz FODA, en la que el nivel horizontal se analiza los factores positivos y los negativos. En la lectura vertical se analizan los factores internos y por tanto controlables del programa o proyecto y los factores externos, considerados no controlables.
Los invito a compartir sus comentarios para fortalecer sus aprendizajes, les deseo suerte y adelante…………..!!!!!!

NORMAS OFICIALES MEXICANAS TURISTICAS (NOM-08-TUR-2002

Que establece los elementos a que deben sujetarse los guías generales y especializados en temas o localidades específicas de carácter cultural.

Es importante conocer la normatividad que existe en nuestro paía para poder desarrollar actividades turísticas; pues bien los invito a compartir opiniones esperando les sea de su agrado en este recursamiento. ¡SUERTE¡